青いけ

昨日は丸太町のフレンチ「青いけ」さんでお昼をいただきました。

最初にイシスさんにお邪魔してから、なるべく近いところを・・・と

あれこれ調べていたら、こちらに巡り合ったのですが、

数寄屋造りで有名な、中村外二工務店の娘婿さんのお店だったのです。

偶然にも中村外二工務店について、最近あれこれ読んでいたところ。

 こじんまりとした京都らしい外観ですが、

中に入ると、こんなふうな色遣い。

階段を上がって二階に上がるときの木の香りが印象的です。

 使っている家具は、どうやら北欧のもののよう。

 こちらのお料理は、野菜中心で、軽い感じでしたので予約しましたが

量的には、小食の私にはちょうどよかった。

ですので、物足りなく思う人もあるかもしれません。

 お喋りに花を咲かせていたので、うろ覚えですが

人参のピュレの上にコンソメジュレが乗っていたアミューズ。

お皿はシャガール。

3人とも、違う絵柄。

 鰹と散りばめられた野菜。

この青いトマトは、やっぱり「青いトマト！」という味でした。

 香ばしくグリルされた貝柱とバーニャカウダソース

 大根のポタージュ

 メインは鯛か鶏か選べましたが、迷わず鶏を。

これが一番美味しいお料理でした。

 やっぱり、付け合せの野菜がたっぷりで、

食べるのが楽しかった一品。

 デザートのブラマンジェ。

給仕して下さる方も、大変紳士的で

くつろげるお店でした。

お料理は、全体的に優しい味付け。

野菜を美味しく味わうためにでしょうね。