コストコのアップルタルト

「 コストコの丸いケーキ禁止令」が母より発令されて久しいのですが、

このケーキは例外的に買ってもらえています。

一見何の変哲もないアップルタルト。

 このタルトは、コストコのホールケーキの中では一番少量なのではないかしら？

ナイフを入れてみると、薄いことが分かります。

コストコのビッグサイズを期待する方にはハズレでしょうね。

けれど我が家には、この軽さが飽きのこない理由のひとつ。

味の方も、甘さは控えめ。

タルト生地の胚芽っぽい味わいも好みで、

一回に八分の一ずつ食べています。

 私は甘いものが好きだけれども、量はそんなに食べません。

けれどこのケーキなら、もうひとつ同じサイズを食べられそう！

要はそのくらい、薄い！

そうはいっても、これを倍の厚みに焼いたら

きっとタルトのサクサク感も損なわれる気がします。

 あっさりとして、酸味のある

ホームメイドの味、といったところでしょうか。

コストコのケーキを買い始めて、すっかり家でケーキを焼く回数が減りましたが、

今週は林檎のケーキを焼く予定。

二台焼いて冷凍しておこうかな・・・。